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Serendipity Guest House – ein Glücksfall in Wilderness
Wilderness ist ein kleines, idyllisches Dorf am Beginn der Garden Route mit einem tollen langen Sandstrand und einer lebendigen Hotel- und Restaurantszene. Ein Highlight stellt sicherlich das Serendipity Guest House & Restaurant dar, das Gastronomie und Wohnen der Extraklasse bietet. Wir haben das Serendipity Guest House & Restaurant im Februar 2019 besucht und sind begeistert.
Zusammenfassung für den eiligen Leser
Das Serendipity Guest House & Restaurant* in Wilderness kann man getrost als Glücksfall für alle Liebhaber gehobener Küche und Wohnens bezeichnen. Ausgezeichnete südafrikanische und internationale Küche vereint mit luxuriösem Wohnen am Touw River bieten ein Genuss der Extraklasse. Phillip und Elsabe Kypers haben eine stilvolle Wohnoase an der Lagune des Touw Rivers geschaffen. Schöne, geschmackvoll eingerichtete Zimmer mit Blick auf die Lagune im 1. Stock empfangen den Gast. Eine stilvolle Bibliothek und Wlan runden das Angebot ab.
Die Tochter Lizelle hat im Erdgeschoss gemeinsam mit ihrem Mann Rudolf Stolze ein Restaurant der Extraklasse geschaffen. Bei wunderschöner Aussicht und in toller, herzlicher Atmosphäre werden erlesene Gerichten der internationalen und südafrikanischen Küche serviert. Die Karte ist klein und es wird ein 5 Gänge Menü, mit Wahloptionen, angeboten. Zu jedem Gang können entsprechende Weine gewählt werden, was man unbedingt tun sollte. Das Serendipity Guest House & Restaurant zu den Top 100 in Südafrika und ist eine absolute Empfehlung. ( Das Serendipity Guest House & Restaurant* hier buchen )
Serendipity Guest House & Restaurant – Entstehung
Hinter dem Serendipity Guest House & Restaurant stehen die Eheleute Kypers, die es sich zum Ziel gesetzt hatten eine Luxusunterkunft mit Privatresidenz in Wilderness zu konzipieren. Die Herausforderung war, ein Haus in einem ökologisch sensiblen Gebiet, angrenzend an eine Tidenlagune mit Kellergeschoss, teilweise unterhalb des Wasserspiegels zu bauen, welches gleichzeitig höchste ökologische Ansprüche erfüllen sollte.
Im Jahr 1999 war das Gebäude fertiggestellt und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Das Serendipity Guest House & Restaurant fügt sich harmonisch in die Landschaft ein und bietet dem Gast ein wundervolles, stilvolles Ambiente am River Touw.
Das Serendipity Guest House
Die Zimmer liegen im 1. Stock des Hauses und sind luxuriös ausgestattet. Gäste können in Einzelbetten oder Kingsize-Betten in klimatisierten Schlafzimmern mit Fußbodenheizung und Deckenventilatoren und Blick auf die Lagune übernachten. Ausgestattet sind die Zimmer zusätzlich mit Safe, multinationalen Steckdosen und Flachbild-TV. Ein kostenlosen, schnelles WiFi rundet das Angebot ab.
Entspannen kann der Gast auf einer großen Terrasse mit Blick auf die Lagune oder in der gemütliche und stilvollen Bibliothek im Erdgeschoss. Kostenlos nutzbare Kanus stehen ebenfalls zur Verfügung. Das Haus ist gesichert und es stehen Tiefgaragenplätze zur Verfügung.
Das Serendipity Restaurant
Die Tochter des Hauses Lizelle hat gemeinsam mit ihrem Mann Rudolf Werner Stolze, der auf Vorfahren aus Gera zurück blicken kann, im Erdgeschoss des Serendipity Guest House & Restaurant ein
kulinarisches Kleinod der Extraklasse geschaffen.
Lizelle Stolze ist mit zahlreichen Preisen und Qualifikationen ausgezeichnet. So ist sie bspw. Mitglied der South African Chefs Association und Honoraire Culinaire der Chaine des Rotisseurs. Das Serendipity Guest House & Restaurant steht für hervorragende Küche gepaart mit freundlichem und professionellem Service und wunderbare Weine in einer eleganten, aber entspannten Ambiente.
Das beginnt schon vor dem Essen. Rudolf Stolze stellt seinen Gästen das Menü auf der Terrasse vor und berät bei der Auswahl der Menüoptionen. Bereits hier merkt man wieviel Herzblut und Leidenschaft Rudolf und Lizelle in Auswahl und Kompostion des Menüs gesteckt haben. Viel Wert wird auf lokale und frische Produkte gelegt.
Wir haben uns an diesem Abend für Straussenfrikadellen, Consomeé, Springbock und frischen Thunfisch mit entsprechender Weinbegleitung entschieden und wurden nicht enttäuscht. Lizelle und Rudolf begeistern ihre Gäste mit tollen Aromen und excellenter Zubereitung. Ein Genuß für den Gaumen. Das Preis- / Leistungsverhältnis ist ausgesprochen gut. Ein Menü mit Weinbegleitung kostet zwischen 60 – 70 Euro pro Person.
Fazit
Das Serendipity Guest House & Restaurant in Wilderness kann man getrost als Glücksfall für alle Liebhaber gehobener Küche und Wohnens bezeichnen. Ausgezeichnete südafrikanische und internationale Küche vereint mit luxuriösem Wohnen am Touw River bieten ein Genuss der Extraklasse. Lizelle und Rudolf verwöhnen den Gast auf hohem Niveau und laden zum Wiederkommen ein. Nicht umsonst gehört das Serendipity Guest House & Restaurant zu den Top 100 in Südafrika. Dazu kommt die Möglichkeit vor Ort sehr angenehm übernachten zu können. Dementsprechend beliebt ist Serendipity Guest House & Restaurant. Ohne entsprechende frühzeitige Reservierung hat man wenig Chancen. ( Das Serendipity Guest House & Restaurant* hier buchen )
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