Berbere ist eine relativ scharfe, zugleich fruchtige Gewürzmischung aus Äthiopien, die man auch sehr gut mit italienischer Pasta kombinieren. Heraus kommt eine traumhafte Pasta mit einer sauer scharfen Note, die dem Gericht einen wunderbaren Geschmack verleiht. […….]
Spaghetti Carbonara sind eines der berühmtesten Nudelgerichte Italiens. Die Legende besagt, dass Köhler in dem 1500 km langen Apenninen-Gebirgszug während der Arbeitspausen Röhrennudeln (Penne) mit […….]
Pasta Alfredo zählt inzwischen zu den Klassikern der italienischen Küche. Einfach in der Zubereitung und schmackhaft gibt es das Gericht inzwischen in unzähligen Variationen. Beispielsweise mit Vollkorn Linguine, Shrimps, Spinat und Chili. […….]
Seligenstadt gehört zu den touristischen Highlights im Rhein-Main-Gebiet. Die Stadt blickt auf eine 1900 Jahre alte Geschichte zurück. In der wunderschön restaurierten und sanierten Altstadt […….]
Inspiriert durch einen Beitrag von Einfach Tasty wurde das Rezept leicht verändert nachgekocht. Was macht Pasta und Garnelen aus? Die Garnelen verfälschen den Geschmack der […….]
Neben Pizza zählt Pasta zu den Nationalgerichten Italiens. Sie ist nicht wegzudenken. Jeder Deutsche verspeist rund 5kg. pro Jahr. Linsen sind ein uraltes ( biblisches […….]
Dirk Hill, Kommunikations- und Personalberatung
