Go Back
+ servings

Matjessalat auf Pumpernickel - hilft gegen Kater nach Silvester

Plagt Sie ein Kater nach Silvester? Dann probieren Sie einmal Matjessalat auf Pumpernickel. Ein einfaches und effektives Gericht um frisch in das neue Jahr zu starten.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht Snack
Land & Region Fisch
Portionen 2

Zutaten
  

  • 500 Gramm Matjes natur oder in Öl eingelegt Eine Packung aus dem Supermarkt geht auch
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 kleine Essiggurken
  • 1 roter Paprika
  • 1 Päckchen Päckchen Pumpernickel
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Fischgewürz nach Bedarf
  • 1 TL Feigensenf

Anleitungen
 

  • Den Matjes in kleine, feine Würfel schneiden. Die Paprika putzen, die Zwiebel schälen, die Gurke abtropfen lassen. Alles in kleine, feine Würfelchen schneiden. Alle Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer, dem Paprikapulver und dem Fischgewürz abschmecken. Den Pumpernickel mit Feigensenf bestreichen und mit einem Esslöffel den Salat in kleinen Häufchen auf dem Pumpernickel verteilen.
Tried this recipe?Let us know how it was!