Schon Goethe wusste die Schönheit Italiens zu schätzen. Der Geschmack des Landes in dem die Zitronen blühen wird im Zitronenrisotto, dem Risotto al Limone konserviert und erfreut den Gaumen der Esser. Die Zubereitung ist schnell und einfach und es lohnt sich.
Die Einfachheit und Schlichtheit der italienischen Reisgerichte faszinieren Köche und Esser gleichermaßen. Fein cremig und vielfältig kombinierbar machen ihn zu einem der Klassiker der italienischen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Der Kürbis ist nicht nur die größte Beere der Welt, er ist auch in der Küche vielfältig. Das Risotto mit Inka Power besticht durch die Kombination von Kürbis, Quinoa, Portwein und Amaretto durch seine Geschmacksvielfalt.
Risotto ist einer der Klassiker der italienischen Küche. Wer es gerne herzhafter mag, kann das Risotto mit Chorizo Wurst kombinieren und erlebt damit ein Feuerwerk des Geschmacks.
Risotto gehört zu den Basisgerichten der italienischen Küche. Risotto gibt es in unzähligen Variationen. Das Grundrezept ist einfach und schmackhaft. Diese Zubereitung kann dann beliebig variiert werden.